BICCHIERINI ALLE FRAGOLE

Una ricetta super veloce. Adatta per quegli inviti dell’ultimo momento in cui ti scappa dalla bocca “il dolce lo porto io” prima ancora che ti renda conto che avrai al massimo 10 minuti per prepararlo. Dunque ecco una ricetta  facile, che si puo’ fare anche il giorno prima, di sicuro successo ..

INGREDIENTI per 6 bicchierini piccoli

250 mL di panna fresca da montare

1 cucchiaio di zucchero al velo

1 grande meringa

1 cestino di fragole

Frullate le fragole tranne 3 o 4. Montate la panna ben ferma con un cucchiaio scarso di zucchero a velo, aggiungetevi la meringa sbriciolata e incorporatevi le fragole frullate amalgamandole senza smontare la panna.

Versate nei bicchierini e ponete in freezer per almeno 4 ore. Togliete 2 ore prima di servire e metteteli in frigorifero. Decorate con le fragole avanzate tagliate a tocchettini.

Fatto! Avevo detto che era super speedy. No??