CREAMY FRUIT

Caldo, caldissimo, caldissimissimo.. Adoro l’estate, ma quando e’ cosi’ rovente, mi passa completamente l’appetito e la voglia di cucinare. Questa e’ un fresca soluzione, per fare il pieno di vitamine e di gusto anche a merenda!

INGREDIENTI per 6 piccoli bicchierini

2 yogurt da 125 mL

2 cucchiaini di miele

2 albicocche

1 pesca

meringhette sbriciolate

Frullate la frutta con il miele. Incorporatevi lo yogurt, io l’ho usato bianco e light, ma va bene di qualunque gusto. Versate nei bicchierini di cui avrete ricoperto la base con le meringhette sbriciolate. Riponete in freezer per almeno 3 ore. Buona merenda!