Mi spiace non essere riuscita a fotografare bene una fetta di questa torta…L’immagine non rende, eppure vi garantisco che e’ uno dei dolci piu’ buoni che io abbia fatto. Lui l’ha eletta a sua torta preferita: morbida e cioccolatosa! L’ideale per dare la carica a colazione al mattino, o da sbocconcellare durante una sonnecchiosa merenda.
Provare per credere!!!
Come tante volte, anche oggi mi sono fatta ispirare qui.
INGREDIENTI
80 g di zucchero a velo
200 g di farina 00
150 g di burro
100 g di cioccolato fondente tritato fine
3 cucchiai rasi di cacao amaro
4 uova intere
un bicchiere di latte intero
una bustina di lievito per dolci ( 16 g)
Accendete il forno a 170°C.
Ammorbidite il burro lavorandolo con una spatola. Versatelo in una ciotola e montatelo con le fruste aggiungendo gradatamente lo zucchero. Quando si presenta chiaro e spumoso, aggiungete i tuorli, uno alla volta e non versate l'altro se il primo tuorlo non s’e’ ben amalgamato. Setacciatevi la farina con il cacao e il lievito. Quindi, il cioccolato tritato ed il latte. Montate a neve soda gli albumi ed incorporateli alla crema montata.
Imburrate ed infarinare uno stampo.
Infornate fino a completa cottura (fate la prova stuzzicadente). Lasciate intiepidire, sformate e cospargeteve con zucchero a velo.
Avevo ragione o no che e’ deliziosa???
Buonissima!!!
RispondiEliminaGrazie, mi serviva una torta semplice al cioccolato da decorare con gli smarties per la prossima merendina prevista per lunedì. Di solito faccio la torta caprese ma questa per i bimbi é più semplice.
RispondiEliminale cose semplici son sempre le migliori, spesso faccio un dolcino così per mangiarlo a inizio settimana e iniziare cosi col piede giusto =)
RispondiEliminanon ti preoccupare, la foto rende proprio bene.. queste torte semplici sono le più buone e genuine
RispondiEliminaQueste torte classiche sono sempre un evergreen e sempre un successo! grazie mille per la ricetta!
RispondiEliminaUna torta semplice ma anche golosissima!!!Complimenti anche a te per le belle ricette del blog!!!!
RispondiEliminache splendore! ma sai che ci manca una torta al cioccolato tutta semplice e golosa come questa? scorpiamo il tuo blog e ci uniamo con piacere! Giorgia & Cyril
RispondiEliminale torte semplici sono le mie preferite, questa è buonissima!
RispondiEliminabuona serata
ciao grazie di essere passata da me! questa torta sembra deliziosa...complimenti. baci danyxxx
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