Per chi segue il mio blog in diretta devo premettere che questa e’ una ricetta “postuma”. Sto infatti pubblicando una ricetta fatta qualche giorno fa’. Oggi sono molto lontana dalla mia cucina… Sono alle terme con mamma per 3 giorni di coccole, relax, benessere e vizi. Abbiamo preso le distanze da tutto e tutti per concederci un po’ di riposo. Prima di partire avevo cucinato un dolce delizioso e veramente facile. Non potevo non pubblicarlo sul mio blog.
INGREDIENTI per 8 persone
500 mL di panna fresca da montare
1 vasetto di marmellata di castagna
1 meringa di medie dimensioni
cacao
Montate la panna; delicatamente unitevi la marmellata. Sbriciolate le meringhe e adagiatene uno strato sul fondo di 8 bicchierini. Versate il composto di panna e marmellata nei bicchierini. Spolveratene la superficie con la restante meringa sbriciolata e il cacao.
Ponete i bicchierini in freezer per almeno 3 ore; trasferiteli in frigorifero 2 ore prima di servirli.
Voila’!
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