Buongiorno a tutti! Scrivo ancora dalla postazione temporanea… La casa sembra sempre un cantiere… calcinacci, lattine vuote di vernice, pistole di silicone, secchielli…e poi polvere, polvere, polvere… Ma quando sara’ una vera casa?? E mentre aspetto che questo nido prenda forma, sperimento una nuova ricetta, light!! La consistenza soffice la rende ideale per la merenda o per la colazione, pucciata in una bella tazzona di latte.
INGREDIENTI
100 gr di Maizena
100 gr di farina
½ bustina di lievito
140 gr di fruttosio
5 uova
150 gr di burro (io solo 100 gr)
75 gr di cioccolato amaro senza zucchero
30 gr di cacao non zuccherato
Accendete il forno a 180° C.
Montate i tuorli con 2/3 del fruttosio. Montate gli albumi a neve ben ferma con il restante fruttosio.
Incorporate delicatemente ai tuorli gli albumi. Setacciatevi sopra cacao, lievito, farina, maizena e cacao. Infine versatevi piano il burro fuso con il cioccolato. Infornate per 35 minuti.
Buon appetito!
chissà com'è buona questa torta...
RispondiEliminaCiao Vale, bravissima come sempre!a ottobre ci vediamo un pomeriggio a cucinare, ho deciso...baci
RispondiEliminaPaola
buonissima, mi hai fatto venire voglia di torta al cioccolato :P
RispondiEliminabuona serata!
E' una torta fragrantissima, ne ho una ricetta molto simile anch'io, tranne che per la quantità di cacao e zucchero, molto maggiore.
RispondiEliminaNon disperare per la casa, che verrà un giorno, magari anche vicino, in cui per magìa si sgombreranno le latte, si potrà pulire e via con i mobili (che beloooo quel momento!)
Adoro il cioccolato e questa torta me la sognerò stanotte...
RispondiEliminail cioccolato mi seduce e conquista : SEMPRE!!
RispondiEliminaChe voglia di torta!!! buongiornocara!!
RispondiEliminatorta morbida e cioccolatosa, quindi perfetta :)
RispondiEliminaOttima questa torta ciccolatosa.....complimenti per il blog, sono una tua nuova follwer
RispondiEliminaPerfetta per la colazione!!!
RispondiEliminaCiao vale!!mi piacciono questi dolci un pò leggeri da colazione, anche perché mi piace variare spesso col caffè del mattino!
RispondiEliminaP.S. Chiedo scusa per aver risposto con molto ritardo, ma spero di esservi sta utile!...se avrai bisogno ancora, cercherò di essere più sollecita!! Ciao
Ciao Valevanilla, ho fatto un giretto nel tuo bel blog pieno di dolcezze =)... questa torta al cioccolato è deliziosa e immagino soffice soffice, a presto un salutino Lys =)
RispondiEliminaLe torte da colazione sono le mie preferite. Che bello fare colazione con una bella fetta di torta insieme a una tazzona di latte!
RispondiEliminawoooooow che super bontà!!!!!
RispondiEliminaNon so come tu riesca anche a cucinare, sei bravissima! Non ho mai preparato un dolce col fruttosio, sono proprio curiosa di assaggiare questa torta light :) Buona domenica Liz
RispondiEliminaIn cucina non ti fermi proprio mai! Ottima torta!
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